Смотрите, какая пастила красивая на просвет! Хоть в окно вставляй!
Это яблочно-мятная.
Для начала, нужно сделать повидло, из чего угодно. Если фрукту не свойственно желирование, то можно добавить пектина.
Дальше, я запускаю чудо-инфракрасную скатерть. Уверена, что это можно как-то и в духовку делать, но мне со скатертью, наиболее сподручно.
Пласты пастилы нарезаю на полосы и скатываю в конфетки.
М-м-м!!! Это феерически вкусно!
